2ehands
KOOKBOEK - Dumonts kleine olie- en azijnlexicon
Artikelnummer: 365339
Kookboek | Anne Iburg | dumonts kleine olie- en azijnlexicon.
Herkomst, smaak, gebruik, recepten.
De bekendste olie- en azijnsoorten van A tot Z:
* Geschiedenis, productiemethoden, ingrediënten en bijzonderheden;
* Olie en azijn in de keuken, smaak en toepassing, inkoop en bewaaradvies;
* Olie en azijn in het huishouden: handige tips;
* Hoe maak je zelf gearomatiseerde olie?
* Veel klassieke en moderne recepten.
ISBN: 9789036616355
Gebonden - Uitgeverij REBO International - Lisse - 2004 - 299 pag.
Gebruikte hardcover in zeer goede staat.
